هنرجویان دوره آموزش قهوه های دمی
هنرجویان دوره آموزش قهوه های دمی – بروئینگ | شهریور ۱۴۰۴ مدرسه قهوه ایران
دوره تخصصی قهوه های دمی (Brewing) در شهریور ماه ۱۴۰۴ با هدف ارتقای مهارتهای عملی باریستاها و علاقمندان به تهیه قهوه دمی، آموزش تکنیکهای عصارهگیری دقیق و استاندارد، و آشنایی با تجهیزات و روشهای مدرن دمآوری قهوه، در مدرسه قهوه ایران برگزار شد.
این دوره بهصورت کاملاً عملی و متناسب با نیاز کافیشاپها و بازار کار حرفهای طراحی و اجرا گردید تا هنرجویان پس از پایان دوره، توانایی ارائه قهوههای دمی با کیفیت بالا و طعم استاندارد را داشته باشند.
سرفصلهای دوره آموزش قهوه های دمی – بروئینگ
آشنایی با انواع روشهای دمآوری قهوه (Pour Over, V60, Chemex, Aeropress, French Press)
شناخت دانههای قهوه و تأثیر درجه رُست بر عصارهگیری
آسیاب مناسب برای هر روش دمآوری
تکنیکهای صحیح ریختن آب و کنترل جریان (Pouring Technique)
زمانبندی و دوزینگ برای عصارهگیری استاندارد
آموزش اصول عصارهگیری و استخراج عطر و طعم قهوه
رفع خطاهای رایج در دمآوری قهوه
طراحی منوی قهوه دمی متناسب با کافههای حرفهای
قهوههای دمی در کافیشاپهای تخصصی، تنها یک نوشیدنی نیست؛
بلکه تجربه کامل طعم و عطر قهوه و هویت منوی کافه را شکل میدهد.
در این دوره، هنرجویان با رویکردی کاملاً کاربردی، مهارتهای لازم برای تهیه قهوههای دمی استاندارد و قابل ارائه در محیط واقعی کافیشاپ را فرا گرفتند.
هدف این دوره، آمادهسازی هنرجو برای ارائه حرفهای قهوههای دمی در سطح کافههای تخصصی و بازار کار واقعی است.
🎓 هنرجویان دوره قهوههای دمی – بروئینگ – شهریور ۱۴۰۴
تمامی گواهینامهها در سامانه مدرسه قهوه ایران ثبت و قابل استعلام میباشند.
1- نام و نام خانوادگی: Sajad Loloei | سجاد لولوئی
شماره گواهینامه: P77A9214036
2- نام و نام خانوادگی: Kaveh Khalili | کاوه خلیلی
شماره گواهینامه: P77A9214037
3- نام و نام خانوادگی: Mohammadhossein Yasemi | محمدحسین یاسمی
شماره گواهینامه: P77A9214038
4- نام و نام خانوادگی: Mahsa Heidari | مهسا حیدری
شماره گواهینامه: P77A9214039
5- نام و نام خانوادگی: Maryam Sedaghati | مریم صداقتی
شماره گواهینامه: P77A9214040
نام دوره: قهوههای دمی – بروئینگ
تاریخ برگزاری: شهریور ۱۴۰۴
درباره مدرسه قهوه ایران
مدرسه قهوه ایران، بهعنوان اولین و معتبرترین مرکز آموزش تخصصی قهوه در کشور، با بیش از دو دهه فعالیت حرفهای، برگزارکننده دورههای باریستا، قهوههای دَمی، رُست قهوه، لاته آرت، میکسولوژی، آبمیوه و بستنی و مدیریت کافیشاپ میباشد.
این صفحه بهمنظور ثبت و آرشیو رسمی هنرجویان دوره قهوههای دمی – بروئینگ شهریور ۱۴۰۴ منتشر شده است.
برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبتنام در دورههای با ما تماس بگیرید:
»»» درخواست مشاوره 24 ساعته رایگان : لمس کنید…
آموزش رایگان مدرسه قهوه ایران در کانال تلگرام | کلیک کنید …
خبر مهم : مدرسه قهوه ایران بهترین و معتبرترین آموزشگاه قهوه و باریستا در ایران شد. کلیک کنید…
یادگیری حرفهای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!
اگر صاحب کافه، باریستا یا عاشق قهوه هستید،
مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.
آموزش باریستا، لاتهآرت، دمآوری، رُست، میکسولوژی و…
مدرک معتبر با تایید فنیوحرفهای شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد،شیراز، تبریز، کرج و سایر شهرها
