دوره آموزش مدیریت کسب و کار کافه و رستوران

دوره آموزش مدیریت کسب و کار کافه و رستوران

مدیریت هر کسب و کاری نیازمند دانش مدیریتی مرتبط با همان کسب و کار است.

صنعت کافه و رستوران زوایای مدیریتی پنهانی دارد که از عموما از دید افراد عادی دور مانده و موجب شکست کسب و کار آن ها می شود.

در این دوره تمامی متدهای تخصصی مدیریت کافه و رستوران آموزش داده خواهند شد.

سرفصل های دوره:

• مدیریت و سرپرستی مجموعه با رویکرد مدیریت کافه و رستوران
• کنترل هزینه غذا و نوشیدنی در کافه و رستوران Cost Control
• اصول مهمان نوازی و سرویس
• چالش های پرسنلی
• طراحی منو و بررسی اشتباهات رایج در منو نویسی
• متد های برند سازی
• مشاوره در زمینه فِرانچایز

زمان برگزاری دوره:  2 روز ( 5 شنبه و جمعه ) 10 الی 17

برای مطالعه اطلاعات تکمیلی این دوره کلیک کنید…

نظر هنرجویان را درباره این دوره در آپارات مشاهده کنید

صفحه اینستاگرام “مدرسه قهوه ایران” : irancoffeeschool@

صفحه اینستاگرام “خانه باریستا ایران” : iranbaristahouse@