حالت مطالعه
آموزش تخصصی ژلاتو
مدرسه قهوه ایران | خانه باریستا ایران | دوره حرفه ای آموزش جلاتو
آموزش تخصصی ژلاتو ، سربتو و بستنی با مدرک بین المللی
اولین مدرسه قهوه ایران و خانه باریستا ایران – دوره تخصصی آموزش تخصصی ژلاتو
دوره آموزش تخصصی جلاتو و سوربتو با مدرک بین المللی
آنچه در دوره بستنی و ژلاتو خواهید آموخت :
سرفصل ها
- تعریف و تاریخچه بستنی
- طبقه بندی انواع بستنی
- بررسی دستگاه آلات مورد نیاز برای تولید
- فرمولاسیون بستنی سنتی
- فرمولاسیون بستنی های شیری
- فرمولاسیون بستنی میوه ای
- ارزیابی حسی بستنی
- پارامترهای تاثیر گذار در کیفیت بافت بستنی
- تولید عملی بستنی
- ice cream decorations
این دوره برای چه کسانی مناسب است؟
- کلیه فعالین در عرصه بستنی
- واحدهای صنفی و صنعتی
- بستنی فروشی ها
- کافی شاپ ها و بوفه ها
برای مطالعه اطلاعات تکمیلی این دوره کلیک کنید…
نظر هنرجویان را درباره این دوره در آپارات مشاهده کنید
صفحه اینستاگرام خانه باریستا ایران : iranbaristahouse@
برچسب: Serve Soft Serve Soft آموزش آموزش جلاتو ارزیابی حسی بستنی بستنی بستنی سنتی بستنی فروشی ها بستنی میوه ای بستنی های شیری تاریخچه بستنی جلاتو جلاتو و سوربتو ژلاتو سربت سربتو طبقه بندی انواع بستنی فرمولاسیون بستنی
دوره های مرتبط
نظرات
قیمت :
4,000,000 تومان
امتیاز
5.00
از
1
رأی
5.00
1 رای
4,000,000 تومان
3 بازدید 1 دیدگاه
مدیر
لطفا نظرات خود رو قرار دهید