هنرجویان دوره آموزش نان های حجیم و غیرحجیم خرداد ۱۴۰۴
هنرجویان دوره آموزش نان های حجیم و غیرحجیم | خرداد ۱۴۰۴ | مدرسه قهوه ایران
دوره آموزش تخصصی نان های حجیم و غیرحجیم در خرداد ماه ۱۴۰۴ با موفقیت در مدرسه قهوه ایران برگزار شد. این دوره بهصورت کاملاً عملی و مهارتمحور و با هدف تربیت نیروی حرفهای برای صنعت کافیشاپ، نانواییهای مدرن و هورکا (HORECA) طراحی شده است.
سرفصلهای دوره آموزش نانهای حجیم و غیرحجیم
آشنایی با مواد اولیه و نقش آنها در نانهای حجیم و غیرحجیم
شناخت انواع خمیر، تخمیر و کنترل دما و رطوبت
تکنیکهای تهیه نانهای حجیم (باگت، تست، همبرگری و …)
تکنیکهای تهیه نانهای غیرحجیم (پیتا، لواش مدرن، فوکاچیا و …)
اصول پخت، نگهداری و استانداردهای بهداشتی در تولید نان
هنرجویان دوره نانهای حجیم و غیرحجیم – خرداد ۱۴۰۴
تمامی مدارک صادرشده در سامانه مدرسه قهوه ایران ثبت و قابل استعلام میباشند.
1- نام و نام خانوادگی: Fatemeh Fazel Tehrannejad | فاطمه فاضل تهراننژاد
شماره گواهینامه: P77A9213397
2- نام و نام خانوادگی: Tayebeh Tathiry Moghadam | طیبه تطهیری مقدم
شماره گواهینامه: P77A9213398
3- نام و نام خانوادگی: Azam Fotouhichahoki | اعظم فتوحی چاهوکی
شماره گواهینامه: P77A9213399
4- نام و نام خانوادگی: Mohammad Mahdi Ghane Ebadi Ostad | محمدمهدی قانع عبادی استاد
شماره گواهینامه: P77A9213400
نام دوره: نانهای حجیم و غیرحجیم
تاریخ برگزاری: خرداد ۱۴۰۴
درباره مدرسه قهوه ایران
مدرسه قهوه ایران بهعنوان اولین و باسابقهترین مرکز آموزش تخصصی قهوه و نوشیدنی در کشور، سالهاست در حوزه آموزش باریستا، رُست قهوه، لاته آرت، میکسولوژی، نان و مدیریت کافیشاپ فعالیت میکند.
این صفحه بهمنظور ثبت و آرشیو رسمی هنرجویان دوره آموزش نانهای حجیم و غیرحجیم خرداد ۱۴۰۴ منتشر شده است.
برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبتنام در دورههای با ما تماس بگیرید:
»»» درخواست مشاوره 24 ساعته رایگان : لمس کنید…
یادگیری حرفهای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!
اگر صاحب کافه، باریستا یا عاشق قهوه هستید،
مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.
آموزش باریستا، لاتهآرت، دمآوری، رُست، میکسولوژی و…
مدرک معتبر با تایید فنیوحرفهای شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد،شیراز، تبریز، کرج و سایر شهرها
