هنرجویان دوره آموزش میکسولوژی و نوشیدنی های سرد
هنرجویان دوره آموزش میکسولوژی و نوشیدنی های سرد مرداد ۱۴۰۴ مدرسه قهوه ایران
دوره تخصصی آموزش میکسولوژی و نوشیدنی های سرد در مرداد ماه ۱۴۰۴ با هدف ارتقای مهارتهای عملی باریستاها، افزایش کیفیت و تنوع منوی نوشیدنیهای سرد، و آموزش استانداردهای حرفهای تهیه و سرو نوشیدنیهای غیرالکلی، در مدرسه قهوه ایران برگزار شد.
این دوره بهصورت کاملاً عملی و متناسب با نیاز واقعی کافههای تخصصی، آبمیوهبستنیها و بازار کار صنعت نوشیدنی طراحی و اجرا گردید.
سرفصلهای دوره آموزش میکسولوژی و نوشیدنیهای سرد
آشنایی با اصول پایه میکسولوژی (Non-Alcoholic Mixology)
شناخت مواد اولیه: سیروپها، پورهها، عصارهها و میوهها
آموزش بالانس طعمی (شیرینی، اسیدیته، تلخی) در نوشیدنیها
تکنیکهای حرفهای ترکیب و شیک نوشیدنیها
تهیه انواع نوشیدنیهای سرد کافهای (موکتلها، اسموتی، لیموناد، آیسدرینکها)
اصول تزئین (Garnish) و ارائه استاندارد نوشیدنی
کاهش خطاهای رایج در تهیه نوشیدنیهای سرد
افزایش سرعت، دقت و یکنواختی در سرو
طراحی منوی نوشیدنیهای سرد متناسب با کافههای حرفهای
میکسولوژی در کافیشاپهای نسل جدید، تنها ترکیب چند طعم نیست؛
بلکه بخشی از هویت منو، تجربه مشتری و مزیت رقابتی کافه محسوب میشود.
در این دوره، هنرجویان با رویکردی کاملاً کاربردی، مهارتهای لازم برای تهیه نوشیدنیهای سرد استاندارد، خوشطعم و قابل ارائه در محیط واقعی کافه را فرا گرفتند.
هدف این دوره، آمادهسازی هنرجو برای اجرای حرفهای میکسولوژی در سطح کافههای تخصصی و بازار کار واقعی است.
🎓 هنرجویان دوره میکسولوژی و نوشیدنیهای سرد – مرداد ۱۴۰۴
تمامی گواهینامهها در سامانه مدرسه قهوه ایران ثبت و قابل استعلام میباشند.
1- نام و نام خانوادگی: Zahra Jafari | زهرا جعفری
شماره گواهینامه: P77A9213725
2- نام و نام خانوادگی: Fatemeh Angoshbeh | فاطمه انگشبه
شماره گواهینامه: P77A9213726
3- نام و نام خانوادگی: Babak Davoudi | بابک داودی
شماره گواهینامه: P77A9213780
4- نام و نام خانوادگی: Sajad Loloei | سجاد لولوئی
شماره گواهینامه: P77A9213781
5- نام و نام خانوادگی: Behzad Mobasseri | بهزاد مبصری
شماره گواهینامه: P77A9213782
6- نام و نام خانوادگی: Somaye Ahmadi | سمیه احمدی
شماره گواهینامه: P77A9213783
7- نام و نام خانوادگی: Mahsoomeh Khosrokhani | معصومه خسروخانی
شماره گواهینامه: P77A9213784
8- نام و نام خانوادگی: Homa Hassanzade | هما حسنزاده
شماره گواهینامه: P77A9213785
نام دوره: میکسولوژی و نوشیدنیهای سرد
تاریخ برگزاری: مرداد ۱۴۰۴
درباره مدرسه قهوه ایران
مدرسه قهوه ایران، بهعنوان اولین و معتبرترین مرکز آموزش تخصصی قهوه در کشور، با بیش از دو دهه فعالیت حرفهای، برگزارکننده دورههای باریستا، قهوههای دَمی، رُست قهوه، لاته آرت، میکسولوژی و مدیریت کافیشاپ میباشد.
این صفحه بهمنظور ثبت و آرشیو رسمی هنرجویان دوره آموزش میکسولوژی و نوشیدنیهای سرد – مرداد ۱۴۰۴ منتشر شده است.
برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبتنام در دورههای با ما تماس بگیرید:
»»» درخواست مشاوره 24 ساعته رایگان : لمس کنید…
آموزش رایگان مدرسه قهوه ایران در کانال تلگرام | کلیک کنید …
خبر مهم : مدرسه قهوه ایران بهترین و معتبرترین آموزشگاه قهوه و باریستا در ایران شد. کلیک کنید…
یادگیری حرفهای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!
اگر صاحب کافه،باریستا یا عاشق قهوه هستید،
مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.
آموزش باریستا، لاتهآرت، دمآوری، رُست، میکسولوژی و…
مدرک معتبر با تایید فنیوحرفهای شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد،شیراز، تبریز، کرج و سایر شهرها
