نخستین جشنواره ملی کافه مقصد گردشگری شهری
نخستین جشنواره ملی کافه مقصد گردشگری شهری از ۳ اسفند ۱۳۹۵ در تهران
نخستین جشنواره ملی کافه مقصد گردشگری شهری + دومین دوره مسابقات ملی لاته آرت ایران + افتتاح قدیمیترین کافه ایران (کافه لقانطه)
تهران – ۳ اسفند ۱۳۹۵ نخستین جشنواره ملی «کافه، مقصد گردشگری شهری» با هدف معرفی ظرفیتهای کافهها به عنوان یکی از مقاصد مهم گردشگری شهری، همزمان با برگزاری دومین دوره مسابقات ملی لاته آرت ایران و افتتاح رسمی کافه لقانطه (قدیمیترین کافه فعال ایران) از روز سوم اسفند ۱۳۹۵ آغاز و تا ششم اسفند ۱۳۹۵ (چهار روز متوالی) در مجموعه باغ موزه قصر تهران ادامه خواهد داشت.
این رویداد که برای اولین بار در ایران به صورت متمرکز بر صنعت کافه و نقش آن در گردشگری شهری طراحی شده، فرصتی بینظیر برای کافهداران، روستریها، واردکنندگان قهوه، آموزشگاههای باریستا و صنایع وابسته فراهم میکند تا محصولات، خدمات و ایدههای خود را به مخاطبان گسترده معرفی کنند.
امکانات و شرایط شرکت در نمایشگاه ملی کافه
تمامی کافههای دارای مفهوم و ایده، روستریها (برشتهکنندگان قهوه)، کافهروستریها و دیگر فعالان صنعت کافه میتوانند برای اجاره غرفه اقدام کنند. مهمترین ویژگیهای غرفهها عبارتند از:
- متراژ استاندارد غرفهها: ۲۴ مترمربع (به جز یک غرفه ویژه ۵۰ متری)
- وضعیت غرفه: نیمهآماده و مجهز به روشنایی، سقف، سیستم تهویه و گرمایشی، برق سهفاز و تکفاز
- دسترسی مناسب به فضاهای مختلف جشنواره و امکان نصب تجهیزات برقی (یخچال ویترینی، دستگاه اسپرسوساز، آسیاب، ماشین پنینی و …)
- امکان روست قهوه یا پختوپز محدود با هماهنگی و رعایت کامل نکات ایمنی و پیشگیری از حریق
مزایای برجسته شرکت در جشنواره
- معرفی در کتاب جشنواره: تمامی کافهها و شرکتکنندگان در کتاب ویژه جشنواره (منتشر و توزیعشده در طول چهار روز) معرفی خواهند شد.
- سالن سمینار ۶۰ نفره: مجهز به سیستم صوتی و تصویری برای برگزاری برنامههای آموزشی، تبلیغاتی، کاپینگ قهوه، معرفی محصولات جدید یا سمینارهای تخصصی توسط غرفهداران، آموزشگاهها و واردکنندگان.
- مینیاچر کافه در غرفه: غرفهها به صورت مینیاتوری از فضای اصلی کافه طراحی میشوند تا بازدیدکنندگان تجربه واقعی حضور در کافه را داشته باشند.
- فروش مستقیم: کافهها میتوانند منوی ویژه ارائه دهند و محصولات خود (نوشیدنی، کیک، شیرینی و …) را به بازدیدکنندگان بفروشند.
- نمایشگاه و فروشگاه صنایع وابسته: شرکتهای واردکننده قهوه، تجهیزات، لوازم بستهبندی و سایر صنایع مرتبط میتوانند محصولات خود را به صورت نمایشگاهی و فروشگاهی عرضه کنند.
رقابت و جوایز ویژه
در پایان جشنواره، تیم داوری متشکل از فعالان برجسته صنعت قهوه و مدیران شهری، کافه برتر جشنواره را انتخاب خواهد کرد. کافه منتخب در ویژهنامه جشنواره معرفی میشود و جایزه ویژه آن یک هفته تور کافهگردی در اروپا خواهد بود.
اهداف اصلی جشنواره
- نزدیکتر کردن مشتریان به کافهها و صنایع وابسته (روستری، تجهیزات، آموزش باریستا و …)
- معرفی کافه به عنوان یکی از مقاصد اصلی گردشگری شهری
- ایجاد فرصت فروش مستقیم و برندینگ برای کافهها و کسبوکارهای مرتبط
- ارتقای سطح دانش و مهارت فعالان صنعت از طریق سمینارها و نمایشهای زنده
علاقهمندان برای رزرو غرفه، شرکت در مسابقات لاته آرت یا کسب اطلاعات بیشتر میتوانند با دبیرخانه جشنواره تماس بگیرند.
مدرسه قهوه ایران به عنوان یکی از حامیان و همکاران این رویداد، از تمامی فعالان صنعت دعوت میکند تا در این جشنواره چهارروزه حضور فعال داشته باشند و از فرصتهای منحصربهفرد آن بهرهمند شوند.
درباره مدرسه قهوه ایران
مدرسه قهوه ایران، بهعنوان اولین و معتبرترین مرکز آموزش تخصصی قهوه در کشور، با بیش از دو دهه فعالیت حرفهای، برگزارکننده دورههای باریستا، قهوههای دَمی، رست قهوه، لاته آرت، میکسولوژی، آبمیوه و بستنی و مدیریت کافیشاپ میباشد.
برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبتنام در دورههای با ما تماس بگیرید:
»»» درخواست مشاوره 24 ساعته رایگان : لمس کنید…
آموزش رایگان قهوه در کانال تلگرام مدرسه قهوه ایران
خبر مهم : مدرسه قهوه ایران بهترین و معتبرترین آموزشگاه قهوه و باریستا در ایران شد. کلیک کنید…
یادگیری حرفهای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!
اگر صاحب کافه،باریستا یا عاشق قهوه هستید،
مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.
آموزش باریستا، لاتهآرت، دمآوری، رُست، میکسولوژی و…
مدرک معتبر با تایید فنیوحرفهای شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد،شیراز، تبریز، کرج و سایر شهرها
