آب مهمترین عامل تأثیرگذار بر طعم قهوه می باشد – اهمیت آب در عصاره گیری قهوه آب با کیفیت بالا، یکی از مهمترین رموز دم کردن یک قهوه خوش طعم است. اخیراً یک دانشمند انگلیسی، ضمن تحقیق در این مورد، مقاله ای را با عنوان “تأثیر کاتیونهای محلول در آب روی طعم قهوه” در مجله معتبر Journal of Agricultural and …

آشنایی با انواع روش های سرو، دم آوری و تهیه قهوه های موج سوم آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم – بروئینگ گواهینامه دوره تخصصی تهیه انواع قهوه های دمی ( موج سوم – بروئینگ ) به بخش آموزش قهوه های دمی ( بروئینگ – موج سوم )  مدرسه قهوه ایران خوش آمدید ، لطفا با دقت این …