حالت مطالعه
آموزش فوت و فن تهیه انواع تارت به صورت عملی
ورکشاپ تخصصی آموزش انواع تارت و پای در مدرسه شیرینی ایران
ورکشاپ تخصصی آموزش انواع تارت و پای
آموزش خمیرها در این دوره :
- خمیرهای پای
- خمیرتارت سنتی و مدرن
- خمیرهای بادامی
- خمیرکاکائو
- خمیر وانیل
- نحوه بازکردن خمیرها
- ترکیب طعم های به روز و متفاوت
- استفاده از قالب و رینگ های مختلف
- آموزش فیلینگ ها و تاپینگ ها
آیتم های پای و تارت این دوره:
- پای زردآلو و بادام
- پای سیب
- تارت سیب روسی
- تارت هلو روسی
- تارت شکلات و آلبالو
- تارت پسته
- تارت بری فرانسوی
- تارت شکلاتی
- تارت کارامل
- تارت لیمو و مرنگ
کرم های آموزشی این دوره :
- کرم پیستری
- کرم بادام
- گاناش
- کرم پسته
- کارامل نمکی
- کرم هلو
- کرم شکلات
- گاناش هلو
تمامی آیتم های آموزشی با تکنیک های به روز و کاربردی می باشد.
در این کلاس نیازی به هیچ پیش زمینه ای راجب به قنادی نیست چون آموزش از اندازه گیری صفر تا صد مواد شروع می شود.
تمامی نکات در مورد نگهداری تارت ها و پای، نحوه سفارش گرفتن و فروش در کلاس آموزش داده می شود.
ورکشاپ تخصصی آموزش انواع تارت
برای مطالعه اطلاعات تکمیلی این دوره کلیک کنید…
نظر هنرجویان را درباره این دوره در آپارات مشاهده کنید
صفحه اینستاگرام “مدرسه شیرینی ایران” : @iranpastryschool
برچسب: آموزش پای آموزش تاپینگ ها آموزش تارت آموزش فیلینگ ها انواع پای انواع تارت پای چیست پای سیب تارت چیست تارت ساده دانلود طرز تهیه خمیر تارت شیرینی تارت طرز تهیه تارت با بیسکویت طرز تهیه تارت توت فرنگی طرز تهیه تارت خامه ای طرز تهیه تارت موکا طرز تهیه خمیر تارت طرز تهیه کرم تارت طرز تهیه مواد داخل تارت کیک پای
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاوره