قهوه | قهوه کاپی لواک (Kopi Luwak)

این مطلب را در گوگل محبوب کنید   {plusone lang=fa}

در اصل قهوه سیوت (Civet) یا کاپی لواک توسط کارگران مزارع قهوه اندونزی، جایی که از چیدن دانه های قهوه منع شده بودند کشف شد.!!
آن ها متوجه شدند که گربه ای با نام سیوت که بومی همین مناطق است به صورت مخفیانه وارد مزارع قهوه شده و میوه های رسیده را می خورد و سپس دانه های ارزشمند قهوه را دفع می کند.

*پس کارگران راهی برای نوشیدن قهوه بدون چیدن آن ها از درخت پیدا کرده بودند.

خیلی زود پس از این ماجرا، صاحبان مزارع به خصوصیات این نوع قهوه پی بردند و آن را رسما معرفی کردند.

به این ترتیب یکی از گران ترین قهوه های دنیا در اندونزی متولد شد.

منبع : کافی شاپ دات کام

مهم : کپی برداری و انتشار مطالب این سایت بدون درج منبع ممنوع میباشد.

>>> مشاهده همه مطالب و مقالات مهم درباره قهوه : کلیک کنید