طرز تهیه سوپ پیاز

ابتدا همهٔ سبزیجات را خرد می‌نمائیم سپس آنها را در داخل قابلمهٔ مناسبی ریخته و به مدت ۵/۱ ساعت روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم. نمک و ادویه را به میزان لازم اضافه می‌نمائیم. برای تزئین جعفری خرد شده مناسب است.