طرز تهیه سوپ‌ لوبیا سفید

ابتدا لوبیا را بپزید، سیب‌زمینی‌ را نیز رنده‌ کرده‌ به‌آن‌ اضافه‌ کنید. هنگامی‌ که‌ لوبیا و سیب‌زمینی‌ به‌خوبی‌ پخت‌، موادتان‌ را از صافی‌ رد کنید. توجه‌داشته‌ باشید هنگامی‌ که‌ مواد را از صافی‌ ردکردید، آب‌ این‌ مواد باید به‌ مقدار پنج‌ پیمانه‌ باقی‌بماند. سپس‌ آب‌ مواد را روی‌ حرارت‌ قرار دهیدو کلم‌ را که‌ از قبل‌ خرد کرده‌اید، به‌ آن‌ اضافه‌کنید، پس‌ از پنج‌ دقیقه‌، روغن‌ زیتون‌ و آب‌ لیمو ونمک‌ و فلفل‌ را نیز به‌ موادتان‌ اضافه‌ کنید وبگذارید موادتان‌ به‌ مدت‌ ده‌ دقیقه‌ دیگر روی‌حرارت‌ باقی‌ بماند.
پس‌ از گذشت‌ این‌ مدت‌، سوپ‌ تان‌ آماده‌ است‌ ومی‌توانید آن‌ را سرو نمایید.